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 食材は、北海道産のものを使用。 現地で直接吟味した最良の素材を直接入荷しています。 入荷先は全道各地の生産者の方々。 だから旬にもこだわった素材選びができるのです。 |
| 奈良薪 (株)山内薪炭 |
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| 丸勝農場 [場所] 夕張郡長沼町 |
 キャベツ |
 きらら397 |
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 サンマルツァーノ |
 パプリカ |
 ピーマン |
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 ももたろう(トマト) |
 米なす |
 ズッキーニ |
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 かぼちゃ |
 バジル |
 えだまめ |
 ブルーベリーを栽培している アリツカさん |
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 おくら |
 ルッコラ |
 ブルーベリー |
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| かに・さんま 第38勝栄丸 |
  [場所] 根室市花咲港 |
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